环县人民政府

环县环城镇文化路社区和美幸福食堂，11月初建成并投入运营。幸福食堂通过提供营养均衡、价格亲民的餐食，结合送餐上门、社区关爱等服务，有效缓解了辖区孤寡老年人的用餐困难，让老年人个个都能吃到有温度的健康饭菜。

幸福食堂以社区公共空间为依托，积极引导社会力量参与，构建起“政府支持、社区主导、社会协同”的建设模式。食堂秉持“公益为主、微利经营”的理念，在优先保障60周岁以上老年人用餐需求的基础上，着力解决高龄、独居、空巢等特殊困难老年人“吃饭难”问题，日助餐老年人数达到300余人。同时，食堂也适度向社会开放，提高运营收入，实现老年助餐可持续发展。

社区积极引导食堂经营者建立完善的运营管理制度体系，覆盖食品安全、人员健康等关键环节，严格把控食材采购、储存、加工、留样全流程，确保膳食安全卫生。努力为老年人打造干净、便捷、温馨有序的用餐环境，让食堂成为社区温馨的落脚点。

针对60周岁及以上的老年人，食堂实行差异化餐费补贴政策，具体分为三档：60至79周岁老人享受8折优惠；80周岁及以上老人享受5折优惠；对失能、半失能老人，除给予5折优惠外，还提供送餐上门服务。通过这些举措，切实让老年人享受到实实在在的优惠与关怀。

针对老年人饮食特点，幸福食堂突出低盐、低脂、软烂、易消化的配餐原则，注重营养均衡与科学搭配。定期征集老年人意见建议，及时调整菜品口味，力求让膳食既营养健康又适口暖心，让老年人吃出“家的味道”。77岁的老年人王某由于子女不在身边，自幸福食堂开业后经常来吃，“食堂饭菜干净卫生，价格非常实惠。”老年人王某满意地说道。县医院老年病人汪某由于子女务工无人送餐，社区工作人员第一时间将热腾腾的饭菜送到病房。

目前，全县探索打造的县、乡、村三级老年助餐服务点已经成为老年人的生活服务点，不仅满足了老年人就餐服务需求，也让老年人在文体娱乐、心理调适、政策咨询、沟通交流等方面得到了满足，暖胃又暖心。下一步我县将坚持尽力而为、量力而行，以普惠性、多样化为发展路径，积极构建覆盖城乡、布局合理、共建共享的老年助餐服务网络，推动老年助餐服务方便可及、经济实惠、安全可靠、可持续发展，切实把老年助餐服务做实做细。