环县人民政府

全县餐饮企业、从业工作者：

时代更迭、岁月变迁，环县人对于美食有着自己的见解，他们善于品鉴美味、更善于创造美味。为挖掘整理域内优质餐饮资源，助力全域经济发展，按照县委、县政府部署安排，决定在全县范围内进行“印象环州”三十年餐饮老店、“臻味环州”餐饮名店优品评选活动，并对入选单位进行命名、授牌。

一、活动主题

“庆丰收 促和美”    

二、评选标准

1.“印象环州”三十年老店

以工商登记注册时间为准，注册时间为1993年9月15日以前，经营未出现中断、歇业、停业等情况。

2.“臻味环州”名店优品

（1）从业人员有持初级及以上厨师认证证书；

（2）经营以来无行政处罚记录；

（3）经主管、监管单位或行业协会评定等级为B级及以上；

（4）在县级及以上餐饮美食大赛中获得奖励；

（5）环县传统美食和菜品创新方面有突出贡献，在餐饮行业具有一定影响力，获得消费者认可。

以上参选，采用个人报名、单位推荐及属地政府部门推荐的方式，报名同时按要求提交相关证明材料，9月20日18时报名截止，县烹饪餐饮协会负责审核，并进行社会公示。评选公告于9月18日通过融媒体中心发出。

三、负责单位

牵头单位：县市场监管局

责任单位：县融媒体中心、县烹饪餐饮协会

四、评选范围

本次活动以自愿参加为原则，凡在环县范围内取得市场监管部门核发的营业执照、面向大众经营、有固定的经营场所、店容店貌较好的餐饮单位均可报名参评。

五、评选方式

严格评选标准，按照自愿、公开、公平、公正的原则。

六、表彰授牌

“印象环州”三十年餐饮老店、“臻味环州”餐饮名店获奖企业及个人名单，颁发荣誉奖牌。