环县人民政府

政协环县委员会十届二次会议提案

第29号

标  题：关于做优做强环县特色小杂粮产业的提案

提案者：吕建喜  

内  容：环县是中国小杂粮之乡，杂粮品类多，品质优，电商产业发展起步早，宣传效应强，环乡人、麦上客等杂粮企业研发产品，打开市场，在国内已有一定声誉。

以环县荞麦为例，已成为国家地理标志保护产品，从全国而言，环县的荞麦与陕西定边同属中国优质荞麦种植带；从省内而言，环县是甘肃省荞麦的主产区，年产量3.6万吨，占到了全省产量的一半；从种植的气候条件来看，荞麦的生长季节避开了环县的旱季和气象灾害季节，属稳种稳收的作物；从营养价值和适口性而言，荞麦属食药兼用型作物，营业价值高，荞面制品口感好，是环县家家户户日常食用和宴席节庆必不可少的食材。但从现状而言，环县的荞麦多以原粮形式流向了陕北、内蒙等地，产品精深加工不到位，附加值没有提上去，原粮价格低，荞农收益不高。

2022年在中国化学工程集团的支持下，山城乡9个村联合建办了一个以荞麦加工为主的加工厂，生产的荞面系列产品品质很好，得到了市县食客的好评，从这种初级加工的利润核算来看，将荞麦的产值亩均能提升400元以上。

为此，建议:

一、出台小杂粮种植相关补贴政策，加大补贴补助力度，鼓励农户结合撂荒地复垦、闲置土地流转经营，大面积种植小杂粮，真正形成规模。

二、引进培育县内杂粮企业，提高杂粮精深产品加工能力，丰富产品种类，如荞面挂面、方便面、荞香酥等产品，把市场打出去，把收益提上去。

三、加大宣传推介力度，让省内外更多的人了解环县杂粮品牌。