芦家湾乡开展第四季度食品安全隐患排查活动
11月5日至10日,芦家湾乡食药监管所在全乡范围内开展了食品安全隐患专项排查活动,此次活动共出动执法人员36人次,执法车辆5次,重点对中学、中心小学,各个村学以及街道所有食品经营户进行了执法检查。
活动排查重点从营业执照、食品经营许可证和健康证等持有情况,是否存在超保质期以及假冒伪劣食品,是否建立原料进货台账记录,食品留样是否规范,餐饮具清洗消毒是否彻底,以及生产经营的卫生保洁情况等环节着手,此次共检查食品经营单位46家,其中3家经营户从业人员无有效健康证明,2家存在过期食品,对检查过程中发现的问题,下发整改通知书5份,责令限期整改。
通过排查活动,全面掌握各食品监管对象的基本经营状况,加大了食品安全知识宣传普及,积极引导食品监管对象安全生产、诚信经营,对辖区内存在的食品安全隐患问题,切实做到了早排查、早发现、早处理,有限保障了居民的饮食安全问题。
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