5月16日，耿湾乡统一战线（民族宗教）办公室、党建办和市场监管所，联合开展第21个民族团结进步宣传月主题活动。走访慰问了全乡范围内两家回族餐饮单位，进行了座谈交流，开展了食品安全检查活动，讲解了《中华人民共和国食品安全法》，让食品安全“两个责任”工作在民族团结奋进中落实落细。

耿湾乡统一战线（民族宗教）办公室、党建办和市场监管所工作人员代表乡党委、政府为两家回族群众分别送去慰问品。在座谈过程中，工作人员详细了解了回族餐饮单位环县吴生龙饭馆负责人吴生龙和环县小白清真饭馆负责人白鹏的家庭、工作、生活和孩子上学等情况，表达了乡党委、政府对少数民族的关心和支持，肯定了两家餐饮单位对耿湾乡经济发展做出的贡献，并对民族团结进步进行了宣传。

最后，乡市场监管所对两家餐饮单位的食品安全进行了检查。分别查看了经营场所环境卫生、牛羊肉检疫报告、“明厨亮灶”、餐具消毒、各类台账和“日管控、周排查、月调度”工作制度落实情况，讲解了《中华人民共和国食品安全法》。要求吴生龙和白鹏要严格落实好食品安全主体责任，严把肉制品质量安全关，严防严控食品安全风险隐患，要倡导光盘行动，反对餐饮浪费。

吴生龙夫妻和白鹏夫妻对耿湾乡党委、政府的关心和支持表示感谢，同时表示他们切实感受到了党中央、省、市和县委对少数民族的关怀和支持，在今后的经营中坚持落实食品安全主体责任，切实保障消费者舌尖上的健康。

下一步，耿湾乡将以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，以铸牢中华民族共同体意识为主线，结合党纪学习教育，引导各族群众牢固树立“三个意识”“四个与共”“五个认同”的思想理念，以文化认同催生中华民族团结一心的精神力量。