为做好甜水镇“五一”期间食品安全监管工作，预防重大食品安全事故发生，确保广大人民群众节日期间的饮食安全。近日，甜水镇食药监管所对辖区内的食品安全隐患进行了大检查、大排查。

此次排查活动要求突出重点，明确检查范围。对甜水镇辖区内的批发部、大中型超市、大中型餐馆进行严查，主要涉及进销货台账、索证索票等情况，严厉打击和查处制假售劣、乱贴标签、经营过期变质商品等违法行为。其中，对大中型餐馆操作间的硬件设施、环境卫生、餐饮具清洗消毒、操作人员个人卫生等进行了严格检查。在严查区域内食品安全隐患的同时，甜水镇食药监管所加强了宣传力度。利用集日发放宣传单，摆放宣传展板，印发宣传手册，现场向人民群众讲解食品安全知识，进一步引导公众树立健康饮食理念，提高其食品安全意识，增强食品生产经营者守法意识、责任意识、诚信意识，努力构建社会共治格局。