12月14日早晨，由甘肃玉鼎牛肉面培训学校举办的中式烹调师鉴定考试在虎洞镇人民政府二楼大会议室进行。

此次培训，特邀请甘肃玉鼎牛肉面培训学校5名专业的烹饪老师进行教学，来自全镇75名村民参加了厨师技能培训。在为期15天的培训中，培训师以理论讲解与实践操作相结合的方式授课，参训学员们通过煎、炸、烹、炒等专业烹调技法，共学习了45道菜品，熟练掌握了初级中式烹调师的基本技能。

在整个培训过程中，学员们热情高涨，干劲十足。“一技在手，吃穿不愁”。学员们不仅学到了增收致富的技能，也为就业扶贫、全镇高质量打赢脱贫攻坚战奠定了基础。