环县盛产荞麦、谷子、燕麦、豌豆等五谷杂粮和胡麻、黄豆、葵花等经济作物，是著名的“小杂粮之乡”，“环县羊羔肉”已注册为国家地理标志商标。

同时，环县9236平方公里的县域中分布着17000多个黄土山头，曾被阿里巴巴专家定位为最不适合发展电商的县城，因为物流是这里发展农村电商最大的制约。

2014年之前，环县环城镇食堂沟巷村民刘亚勋一直在外务工，每年春节后，刘亚勋外出时都会给和自己一起务工的外地朋友带很多环县小杂粮特产，这些小杂粮受到很多人的欢迎。

看到这一机遇后，2015年，刘亚勋返乡创业，注册成立了麦上客食品有限责任公司，希望借助电商平台销售环县小杂粮。

公司创办之初，刘亚勋从电商销售流程学起，在产品收购、分拣等源头上严格把关，在产品包装、设计和运营上下功夫，在确保产品质量的同时，组建了两支收购杂粮队伍，设点、进村入户收购各类小杂粮。

“长期以来，受地域偏僻、交通不便等因素制约，环县的特色农产品销路不畅，价格低廉。环县农特产要想走出去，一是降低流通成本，二是提高农产品商品化。”在不可能发展电商的区域做成了电商，谈及企业今后的发展，刘亚勋这样说。