“柴胡到了冬季，要清理地上的枯枝败叶，撒盖一层农家肥……”1月2日，在环县小南沟乡许掌村的一块田地里，村民汪志智正比划着给虎洞镇张大掌村前来取经的农户介绍经验。

今年53岁的汪志智，现在已经成了十里八村出了名的“柴胡王”。入冬以来，仅上门来他家参观学习的就有60多人。这次来的张大掌村药农，已经在他的指导下种了400亩柴胡。

说起汪志智种药材的历史，还得从2006年开始。一次，他从电视上看到，中药材价格高，市场需求旺盛，他便萌生了试种的想法。

刚开始，汪志智试种了远志、甘草等药材，通过比较后，他发现柴胡耐旱、耐寒、怕水涝，适合当地气候，且市场价格好，三年一个生长周期，劳作省时省力。

2010年，汪志智种了五亩柴胡。他按照以往的种植经验，定时做好田间管理，三年后，柴胡收获了500公斤，药商上门收购，这些柴胡卖了2.5万多元，和过去种玉米相比，效益翻了一番。

尝到甜头的汪志智，开始扩大种植规模。2013年，他种了10亩柴胡，到了第二年夏天，一场冰雹过后，柴胡叶掉了一地，他当时很发愁，心想这下绝产了。可到了三年后，1.5吨的产量让他又惊又喜。他咨询相关专家，得到的答案是，种植柴胡最关键的就是摘除花苞，以便根茎充分吸收营养，那场冰雹歪打正着帮他除了花。惊喜过后的汪志智卖掉了所有牛羊，打算专门当药农，并又新种了22亩柴胡。2016年秋，22亩柴胡收获后，汪志智晒干一过秤，3.1吨的产量让他很满意，14.7万元的收入让他满心欢喜。

看到汪志智近年来种药不种粮，效益却很好，供两个儿子上完大学，不但没欠债，家里日子还很红火，村民们开始登门来取经。汪志智来者不拒，把自己多年来掌握的经验，分享给乡亲们，村里种植柴胡的人越来越多了。在汪志智的带动下，2017年，许掌村种植柴胡700亩，村上成立了环县兴农药材种植专业合作社，购置了挖掘机械。

“种植柴胡，每年每亩地收入都在2200多元，比过去种粮简单、投入少，回报却要好几倍。我要带领村民种好柴胡，让乡亲们尽快增收致富。”汪志智说。