“这些草料都是喂牛的，今天我养牛，明天让牛来‘养’我。”12月12日，环县车道乡苦水掌村沿路掌组村民王宗智趁着好天气在打麦场上铡草，轰鸣的机器旁，粉碎好的草料堆成了小山包。说起养牛，王宗智自信地给了记者这句话。

今年49岁的王宗智是村上的贫困户，全家5口人，父亲年过古稀又患病，自己小学文化，妻子有残疾，两个孩子都在上小学。由于要照顾家里，王宗智多年来不能外出务工，种地的收成只够一家人糊口，他一直想脱贫致富，却苦于没有门路。

2016年，王宗智遇上了政策机遇，县上的扶贫贴息贷款他也有份，3万元到手后，他将这笔钱全部用在了养牛上，他也成了村里第一个把扶贫贷款用在养牛上的人。

养牛是王宗智深思熟虑过的，他从信用社取出贷款后，就直奔牲畜交易市场，选购了6头牛，把自家旧庄2孔旧窑和院子改成了牛圈，安安心心地养起了牛。孩子上学期间，妻子在乡上陪读，养牛等家务全都是他和老父亲的。

王宗智和父亲起早贪黑，打扫棚圈卫生，给牛添草、饮水，打草粉料，收拾院里院外，还要收种几十亩地。“现在确实比以前忙多了辛苦多了，但心里却更踏实了。”王宗智说。

王宗智的父亲正在喂牛（范亮 摄）

要想养好牛，必须要有充足的饲草和水做保障。去年，他把家里20亩地的一半全种了玉米，用来解决饲料问题，饮水就靠家里2口水窖。今年，随着牛犊的增加，草料不够用了，他又承包了20亩地，种了玉米禾草等。

今年七八月，王宗智家的牛增加到了10头，但他不急于卖，他想把牛犊育肥后，有计划地卖，有目的的留。不久前，王宗智终于出售了2头牛，收入了2.25万元。尝到了养牛的甜头，他对养牛的路子更加坚信，打算明年开春扩建一下牛棚，走繁殖和育肥两条路子。

现在，牛圈里8头牛个个膘肥体壮，其中有4头母牛怀孕，预计再过5个月就能生产。“反正，再苦再累，都要把牛养好，还等着它‘养’我呢。”王宗智说。