为切实做好2024年高考食品安全保障工作，全力护航广大师生饮食安全，环县食品药品检验检测中心根据县市场监督管理局《关于做好2024年高考期间食品安全保障工作》会议精神，选派专业技术人员配合县市场监管局成立食品监管检测工作组，集中对高考期间用餐单位以及校内外供餐点开展全天驻点保障，同时做好24小时突发事件应急处置工作，为广大师生提供安心的就餐环境。

此次食品安全保障工作，针对各供餐点内所有食材，包括：原料库、后厨中制作的各类凉菜、熟食以及供餐过程中所有用到的餐饮具全部进行现场采样并及时检测。目前共开展快检14个食品种类、12个快检项目46批次，合格46批次。

下一步，环县食品药品检验检测中心将一以贯之地保持高度专注，充分发挥其检测职能的核心作用。持续提升食品快速检测的精准度，并不断加强食品安全保障能力建设，以确保中考期间我县师生饮食安全的无懈可击。