根据《庆阳市2023年市县级食品安全抽检监测计划》的通知，环县食品药品检验检测中心积极与环县市场监管局食品股研究分析食品安全抽检工作形势，安排部署2023年食品与农产品安全抽检工作，确保食品与农产品安全抽检工作科学有序、均衡推进。

一、科学谋划，全面部署安排。结合省市县市场监管工作会议精神，检测中心组织各科室负责人认真系统分析了2022年食品安全抽检监测工作存在的问题和薄弱环节。按照落实“四个最严”要求、通过“监检结合”机制等工作方式，对2023年庆阳市市场监管局下达我县1100批次食品与农产品安全抽检任务合理确定抽检品种、批次和项目，制定了《2023年环县食品与农产品安全监督抽检实施方案》，对全县食品与农产品安全抽检工作做了全面、系统的部署安排。

二、突出重点，靶向抽检方向。结合全县市场监管工作实际，聚焦“米袋子、菜篮子”大宗消费以及舆情热点和投诉举报问题加大食品抽检力度；突出重点区域、重点品种、重点项目，提高对高风险食品、低合格率食品及消费量大的食品的抽检频次；深入开展节假日、校园食品、乡镇市场等专项抽检，实现重点领域重点覆盖。进一步用好用活技术手段，精准排查食品安全风险隐患，确实把问题找准、把原因查透、把措施定实，凸显抽检监测在食品安全监管中的“哨兵”“雷达”作用，通过“监检结合”工作机制，用心用情用力推动风险隐患排查治理形成闭环管理。

三、精准检测，注重结果运用。为确保食品与农产品安全抽检监测数据的科学性和准确性，检测中心组织全体检测人员线上线下认真系统学习《2023年甘肃省食品安全监督抽检实施细则》对食品抽检数据与检测结果严格把关，完善食品抽检数据审核制度。同时，检测中心及时向县市场监管局报送抽检结果，面向社会发布监督抽检结果和核查处置信息，回应公众关切，让消费者有更多的食品安全知情权和参与权，倒逼食品企业增强食品安全责任意识。

下一步，检测中心将按照“守底线、查隐患、保安全”要求，持续强化食品安全抽检力度，充分发挥食品安全监督抽检的技术支撑作用，消除食品安全隐患，努力从源头上预防和减少食品安全事故发生，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。