为加强学校食堂及校园周边餐饮服务单位食品安全管理，规范经营服务行为，保障中小学生营养餐供应安全，5月2日起，环县食品稽查局开展了学校食堂及校园周边餐饮服务单位食品安全专项稽查工作。

本次稽查活动为期6天，活动中对各乡镇营养餐学校食堂进行了量化、细化稽查和部署。以甜水镇、山城乡、洪德镇、环城镇、木钵镇和曲子镇为重点稽查片区，围绕乡镇中小学和村级小学食堂餐饮服务许可持证和各项工作管理制度情况、食品加工场所布局及硬件设施情况、食品原材料从采购到餐桌加工过程及校方主体责任落实情况等方面进行了全面稽查。

截止年5月7日，共出动执法人员43人次，稽查6个乡镇22家营养餐食堂，下发责令整改通知书14份，对部分餐饮许可证已过期或未及时办理的单位要求及时更换、办理；对部分食堂食品不规范的单位要求其负责人7天内整改到位，并将整改情况分别上报县食品稽查局和所属乡镇食药监所，对限期内未整改到位的单位将予以立案查处。