为了切实加强环县学校、幼儿园食堂食品安全  监管，确保广大师生饮食安全，县食品稽查局及时召开会议，认真部署安排，联合县教体局对县城内的学校、幼儿园食堂就食堂的主体资格、制度建设、人员管理、食品采购、加工和贮存、操作规范、餐饮具消毒保洁以及食品留样等进行了全方位的监督检查，截至目前共出动执法人员54人次,出动车辆12台次，发出责令改正通知书13份，检查学校、幼儿园食堂15家，没收并销毁不合格食品1800余斤。

检查中发现，我县大部分学校、幼儿园在食堂卫生、规范管理及食堂基础设施建设上有明显改善,部分学校食堂仍存在无证经营、从业人员未取得有效健康证明、不合格食品、餐用具消毒不规范、未严格执行食品采购索证索票制度以及食品留样不规范等问题。在检查过程中，专项检查联合小组对食堂卫生不达标、不规范的单位责令其限期停业整顿，问题较严重的单位约谈了校方主要领导并要求加大整顿力度，对无证经营的单位责令其立即停止经营。通过开展本次专项整治工作，各学校、幼儿园食堂严格执行各项食品安全管理制度的自觉性进一步增强，广大师生的食品安全意识和自我保护能力得到了提高，有力地保障了广大师生的饮食安全。