5月16日，毛井乡食药监所组织举办了2015年度食品生产经营从业人员食品安全知识培训会，培训会邀请了环县食药监局副局长李克武现场授课，全乡食品安全协管员和信息员及辖区内所有食品从业人员共计100余人参加会议，旨在提高食品生产经营从业人员的食品安全意识。

会上，李克武针对当前食品安全形势、存在问题，主要从食品监管机制、食品安全情况现状分析、生产经营主体资格缺失、食品安全法律法规、生产经营设置、食品安全常识等五个方面对从业人员进行了培训。食药监所所长张浩洲还对近期食品安全重点工作做了安排部署，要求进一步抓好食品的采购和贮存、食品加工的卫生以及食品安全电子追溯系统的注册应用工作和农村红白喜事聚餐备案登记管理工作。

培训结束后，现场组织参训人员进行考试，为考试合格者发放了从业人员培训证。

通过培训，进一步强化了食品生产经营人员的法律意识、诚信意识和责任意识，提升了他们的管理水平和服务能力。