近日，县食品药品检验检测中心按照《2016年环县食品快速检测工作计划》安排，对我县范围内的生产加工小作坊、商场超市、食品（农产品）批发市场、小食杂店、小型餐饮、学校食堂的食品各环节的9大类品种298批次食品进行了快速检测。

检测结果显示，298批次食品中，合格278批次，不合格20批次，不合格率为6.7%。其中食用农产品共抽检115批次，合格103批次，农产超标12批次，不合格为10.4%，蔬菜有生菜、芹菜、豆芽及部分水果等；现制现售食品共抽检93批次，合格88批次，亚硝酸盐超标3批次，不合格率为3.2%，均为卤肉制品；餐饮食品共抽检90批次，合格85批次，不合格5批次，不合格率为5.6%，涉及鱿鱼等水发水产品。

环县食品药品检验检测中心提示广大消费者，在食用蔬菜水果之前应浸泡、冲洗干净，购买熟食制品应选择卫生条件较好的合法食品企业，维护自身的身体健康。