环县召开环县羊羔肉团体标准新闻发布会_通知公告_法定主动公开内容

环县召开环县羊羔肉团体标准新闻发布会

时间：2023-04-12 【字体：小大】

4月7日，环县人民政府新闻办公室召开环县羊羔肉团体标准新闻发布会。环县县委宣传部、环县市场监督管理局、环县畜牧兽医局、庆阳市食品检验检测中心、环县羊产业联合会5家单位相关领导出席发布会。

发布会上，标准编制单位介绍了《环县羊羔肉团体标准》制定背景及意义、编制过程以及标准应用的展望。参会领导现场解答了庆阳市融媒体中心、环县融媒体中心记者的提问。

标准起草工作组通过抽样检测分析，环县羊羔肉真正符合“肉嫩而不膻、瘦而不柴、营养丰富、味道鲜美”的品质。在对环县羊羔肉各项肉品质量和安全卫生指标进行科学合理的标准制定同时，标准对环县羊羔肉的检验方法、检验规则、标识、包装、贮存和运输等进行了相应要求。

团体标准的制定出台，将提升环县羊羔肉质量安全水平、肉品品质以及品牌知名度、影响力，推动环县羊羔肉走标准化、品牌化、数字化发展之路，提高环县羊羔肉市场占有率，助力环县羊羔肉走向全国，并逐步打入国际市场。

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