环县人民政府

面对当前严峻的疫情防控形势，环县市场监管局在全面督促市场主体常态化落实疫情防控的基础上，牢牢牵住冷链食品监管这个“牛鼻子”，持续打出“组合拳”，切实构筑起保障人民群众身体健康的“安全网”。

用好“总仓”。抽调专门工作力量，安排“总仓”24小时值班，对报备购进的进口冷链食品严格按照外包装全面消毒、逐批逐件核酸检测，检测合格后纳入“总仓”，再由“总仓”出货的流程进行全链条监管，达到了“来源可查、去向可追”的目标要求。

“起底”存量。对现有的100家冷链食品存储冷库包干到人、驻点监管，对库内存货起底清仓、盘点登记，规范建立、完善进销货台账，查纠进销货物批次不对应、账实不相符、台账形式化等问题，彻底清除安全隐患。

严管增量。要求新购进冷链食品的经营户，必须进货前3日向当地市场监管部门报备，包库人员按照报备单逐批逐件核对，核对无误后落地核酸检测，检测合格方可入库销售，切实构筑“物防”屏障。

强化执法。与经营户签订疫情防控责任落实承诺书，对冷链食品从业人员定期进行约谈提醒，将报备事项不严不实等落实疫情防控措施不严格的3家经营户查封整顿。进一步增强了执法震慑，倒逼疫情防控主体责任落实。