环县人民政府

2025年高考来临，为保障高考期间师生饮食安全，环县食品药品检验检测中心积极配合县市场监督管理局提前介入，对校园周边及供餐单位环县宾馆，全面开展食品安全快速检测工作，切实消除食品安全风险隐患，为高考保驾护航。

环县食品药品检验检测中心抽选专业技术人员充分利用快速检测设备及技术将对供餐单位各类入口食材，从原料库的米面粮油，到后厨的蔬菜、肉类，以及即将上桌的凉菜、熟食等，进行全覆盖抽样检测。目前共抽检12批次，检测项目涵盖农药残留、亚硝酸盐、酸价、过氧化值、吊白块等关乎食品安全的各项指标。同时，对餐饮具的洁净度也进行了严格检测，确保每一个饮食环节都符合食品安全标准。

  高考期间，环县食品药品检验检测中心将采用“驻点保障”“快检保障”等措施，确保师生吃的健康、吃的安全，全力守护饮食安全，护航学子圆梦高考。