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环县市场监管局组织开展校园食品安全观摩活动

发布时间:2024-03-21 09:05:05 【字体:

    3月16日,环县市场监管局组织开展了校园食品安全现场观摩活动,县局党组成员、分管副局长带队,城区18家学校、幼儿园和乡镇部分学校食品安全负责人,以及20个市场监管所所长共102人参加了观摩活动。

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    观摩队伍分别到环县一中、宋塔幼儿园、环县职专、思源实验学校4个学校食堂进行了现场观摩。学校食品安全总监介绍了学校食堂基本情况,以及学校食品安全管理及落实主体责任中好的经验做法,市场监管局监管人员对学校食品安全主体责任落实、从业人员健康、食品采购验收、储存、功能区流程设置、食品留样、有害生物防治、食品添加剂管理、设施设备管理等方面进行了现场指导。

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每个观摩点都各有亮点,环县一中实行4D管理,食品存储、设施维护管理到位,原料采购索证索票规范;宋塔幼儿园经常性召开会议研究食品安全问题,管理资料规范齐全、设备先进,餐饮具洗消保洁彻底;环县职专食堂各功能区完备、流程合理流畅、食品安全总监专业内行;思源学校“三防”措施落实到位、食品留样规范。
观摩人员边观摩、边拍照、边交流、边记录,通过看现场、指不足、找差距,营造了互促互进、比学赶超的浓厚氛围,有力推动了我县校园食品安全排查整治行动取得实效。

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各学校负责同志表示将以这次观摩为契机,查缺补漏,完善制度,配齐设施,做好学校食品安全工作,确保师生饮食健康。


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