环县全面清理整治豆制品加工小作坊
近期,环县市场监督管理局成立专项整治工作组赴环城镇河对坡、鄂家湾、曲子镇、合道镇、洪德镇、耿湾乡、秦团庄乡等乡镇,对全县12家豆制品加工小作坊开展集中整治。此次专项整治工作既是深入推动县委专项巡察反馈问题整改工作的有效落实,也是切实保障人民群众饮食安全的重要举措。
工作组重点从豆制品小作坊的卫生条件、食品原料、食品添加剂的采购使用、从业人员是否持证上岗(健康证)、生产过程控制等方面进行了现场检查,对达不到食品生产要求的小作坊进行责令整改。
本次专项整治共取缔卫生条件恶劣的小作坊1家,对生产条件不符合要求的7家食品小作坊的豆腐生产设备进行了查封,责令停业整改。整改工作完成后,工作组还将进行“回头看”,力争整改好一家、规范好一批食品加工小作坊,确保全县人民舌尖上安全。
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