环县人民政府

广大美食爱好者：

毛井自古以来就有“吃大件、打平伙”的习俗，肥而不腻、瘦而不柴、味美不膻的“毛井大件羊肉”，让人常吃不厌、回味无穷，已成为一种特色鲜明的陇东名吃。为进一步树品牌、建样板，示范带动产品开发，扮靓“毛井大件羊肉”品牌，持续增加群众收入。毛井镇将举办第三届特色美食品鉴推介会。现将有关事项通告如下：

一、举办时间

2024年8月12日

二、举办地点

毛井镇人民政府

三、参加范围

凡毛井特色美食制作能手均可报名参加，制作项目以大件羊肉、十大碗为主，附带燕面揉揉、饸饹面、糖角角、油圈圈、凉粉鱼、杂粮饼、炸黏糕、酒饭、凉粉、搅团等特色小吃，美食品鉴推介会后，我们将为制作达人颁发荣誉证书。

四、报名事宜

报名时间：2024年8月1日至8月5日

联系人：徐磊，联系电话：15769444570