环县人民政府

近年来，耿湾乡不断调整产业结构，依据区域内整体资源优势及特点，以农村产业链为主，积极发展西葫芦、葵花、黄花等特色农业产业助农增收。

 走进耿湾乡四合原村，紫色的荞麦、金黄的向日葵、圆鼓鼓的西葫芦等农作物交错分布、生机盎然。村民陈九文正在挨个翻晒西葫芦。   

 为什么要翻这个？

 环县耿湾乡四合原村村民 陈九文：“翻的原因就是，靠地这一面还怕坏了，今年这一阶段雨水比较多，害怕坏。这就是西葫芦，这主要就是取瓜里面的籽，这个籽第一可以吃，再就是有药用价值、有美颜效果。（这个籽一斤可以能卖多少钱？） 我们订单一公斤是11元，根据这两年的考察，最低在13至14元，好一点的地在1000元以上，差一点的地也能赚1000元。”

 陈九文介绍的这种西葫芦剥出的白瓜籽广泛应用于食品、化妆品、保健品等行业，用途广、价值高，且耐旱耐寒、生长周期短，适宜四合原的地理和气候条件。

当时怎么想起来选择这个品种进行种植？ 

环县耿湾乡四合原村村民 陈九文：“一个是政府的推广，第二是经过考察，感觉到这个效益好一点。今年试种了80亩，带动周边一共就是200亩左右。今年种的比较少些，估计明年人就种的多了。”发展特色农业增加收入，已被当地老百姓普遍认同。四合原村的敬文明去年尝试种植了10亩葵花，通过环县金地源农民专业合作社联系客商上门收购，收入了一万多元。唱到甜头的他今年又种了15亩。

听说这个葵花浑身上下都是宝？   

环县耿湾乡四合原村村民 敬文明:“这个根也能卖钱，全部都能卖钱，人要是勤快，挖下来葵花籽卖掉，然后根、杆、花头都有人来收。今年这个葵花涨势也好，像我这地亩产就是400斤左右，像葵花籽一斤最低保底3.5元，这一亩地都过1200元了，这还是最低价、保底价。一亩地卖上1000元，都卖15000元了，所以种这个葵花最划得来。”

环县耿湾乡四合原村党支部书记 张智广：“四合原这个地方地理位置比较高，气候比较干旱，昼夜温差也比较大，基于这一特殊的地理条件，我们通过考察，选定了黄花菜、葵花、西葫芦等特色的农作物进行种植，这一特色农作物相对于传统农作物来说，投入的人力物力比较少，收益比较大，同时我们采取“支部+合作社+农户”的模式，订单种植、保价收购解决农民销售难的最后一步，带动贫困户增产增收。”

目前在耿湾乡，和敬文明、陈九文一样发展特色农业的农户达到了4415户，种植西葫芦、葵花、黄花等特色农作物5660亩，户均增收8400元。