为确保粮食应急保障，县发改局1月13日与我县4家应急加工企业和1户粮食应急储运保障供应企业签订应急保障协议，多举措强化粮食应急供应体系建设，提升粮食应急保供水平。

一是合理规划布局，健全粮油应急加工供应企业。根据全县常住人口数量、分布和城镇化人口数量情况，全县建立落实1户粮食应急储运保障供应企业和4户粮油应急加工企业，负责组织应急粮油加工、调拨、运输和供应工作。

二是明确权利、责任和义务。按照全县粮食应急供应的总任务和要求，县发改局与各应急粮油加工企业、储运配送企业签订了《粮食应急保障协议书》，按照“平时自营、急时应急”的原则，确保关键时期粮油应急企业发挥作用。

三是建立健全粮油应急供应制度保障。严格落实《环县粮食应急预案》，明确粮食应急等级划分、组织机构和职责、预测和预警、应急响应、应急处置和保障措施等事项，确保为粮食应急工作启动提供制度保障。